飲み会・宴会・女子会は北区中切町の「息子の酒飯 しんちゃん」

#一ノ蔵酒造 様

#宮城 県民素晴らしい方言の

#統括マネージャー 佐藤さん。

遠い所からわざわざ

ありがとうございました🙏✨

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#一ノ蔵 さんの拘りや思いを

直に受け止めさせて頂きました👍

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自分が手に持っている

#季節限定

一ノ蔵 #特別純米 #素濾過生原酒

本日より先行売り出し‼️

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#🍶

【宮城】

一ノ蔵 -特別純米素無濾過生原酒-

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前の記事でご紹介しました、

一ノ蔵さんの#季節限定 酒です。

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お酒のありのままの

味わいを楽しめる素濾過生原酒です。

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「#ササニシキ 」は、

すっきりとした甘味が特徴のお米です。

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白幡さんのお米は

特にそれをよりはっきりと感じられます。

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本米の特徴を活かすよう、

除菌目的の濾過「素濾過」にこだわり、

搾ったままの味わいを

お楽しみ頂けるような酒質設計にしました。

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<生産者について>

白幡さんは、宮城県の有機栽培を

牽引されている篤農家のお一人。

1980年より農薬散布を極力減らし

1988年からは完全無農薬による

有機栽培に取り組んでおられ、

米造りへの熱い情熱と稲への

深い愛情を持って栽培したお米は、

毎年粒の大きさが揃い、品質も常に安定。

確かな栽培理論と高い栽培技術から、

宮城県内外の農業関係者からも一目置かれ、

農場視察へ多くの見学者が

訪れているそうです。

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#全日空 #ana 限定で

一ノ蔵さんの日本酒が

いわゆるジャパニーズワイン。

で、使われているくらい

視野が広い日本酒ですね✈️

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ゆっくり、少しずつ

色々と学ぶ事が多いし‼️

頑張りまーす。

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お写真の最後ですが、

一ノ蔵さんが自社で作っておられる

#純米酒粕 を使った

#酒粕からし漬 が

めちゃくちゃうまい🤤

近々入荷予定です✨

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#息子の酒飯しんちゃん

#名古屋 #名古屋市北区 #創作料理

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Access𓃟

名古屋市北区中切町1丁目78番地9

0529814226

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#日本酒好きな人繋がりたい

#日本酒が美味しいお店

#日本酒 #日本酒に合う料理

#Japanesewine #大将 #女将

#居酒屋 #izakaya #海鮮 #鮮魚

#sashimi #sushi #地酒

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